为进一步落实学院校园食品安全工作,加强隐患排查力度。3月21日下午,保卫处联合后勤处,邀请开发区市场监管局陈胜科长分别对校区各个食堂、超市及第三方商户进行全面的食品安全专项检查。
检查组一行人深入每一个档口、铺面认真仔细检查,检查内容包括管理制度是否健全,单位或个体经营户是否有《营业执照》、《食品流通许可证》、《从业人员健康证》等经营所需证件,从操作规范、卫生状况、进货渠道到生产日期与保质期是否相符、食品留样、食品是否变质等一一落实,并对经营场所的消防安全进行检查,重点是设施设备、超负荷用电器、配电间及安全出口是否堆放杂物等逐一排查。对检查过程中发现的问题现场及时处理,不能及时处理的限期整改。
通过本次检查活动,进一步完善了校内食品安全工作机制,推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展,为全校广大师生进一步织密了食品安全屏障。